Winnica u Gołębiewskich
„Na Zawrocie”
Winnica u Gołębiewskich „Na Zawrocie”
Teresa i Tomasz Gołębiewscy
Pęchów 11
27- 640 Klimontów
tel. 697 907 897; 607 097 536
teresa.b11@wp.pl
Gospodarstwo Teresy i Tomasza Gołębiewskich położone jest w miejscowości Pęchów, gm. Klimontów. Jego powierzchnia obejmuje obszar 6,7 ha.
Główne nasadzenia stanowią jabłonie i brzoskwinie.
Ponadto w gospodarstwie znajduje się znana w regionie kolekcja winorośli.
W 10 arowej starej winnicy, założonej w 1980 roku przez Felicjana Gołębiewskiego - wybitnego popularyzatora upraw winorośli w Sandomierskiem rosną takie odmiany jak: Alden, Aurora, Elmer, Himrod, Iza, Schuyler, Konkord rosyjski, Kokord europejski, Seidel, Supaga, Seyve villard, Reform, Bianca. Wiosna 2012 roku syn Tomasz dokonał nowych nasadzeń na powierzchni 20 arów, ujmując odmiany: Merlot, Cabernet, Seyval.
Tradycje winiarskie kultywowane są przez Gołębiewskich od wielu pokoleń.
W gospodarstwie produkowane jest wino gronowe oraz przetwory z brzoskwiń.
W 2006 roku „Wino gronowe” Państwa Gołębiewskich zajęło I miejsce
w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”, odbywającym się w Busku Zdroju,
a „Brzoskwinie w syropie” otrzymały wówczas wyróżnienie.
Gołębiewscy prowadzą również szkółkę z sadzonkami winorośli. Gospodarze dysponują bogatą wiedzą dotyczącą historii upraw winorośli i produkcji wina na tym terenie, proponują także zwiedzane starej i nowej winnicy. Ponadto oferują degustację win, owoców i przetworów oraz domowych wypieków. Jest także możliwość zakupu sadzonek winorośli, a przy tym uzyskania fachowej porady dotyczącej ich pielęgnacji.